Blogi

Marjat on muotia!

Loppukesä on parasta aikaa. On ihana omin käsin poimia marjoja ja sieniä. On hienoa väsätä ruokaa lähellä kasvaneista tuotteista. Tähän aikaan tori on myös upeimmillaan. Kojut notkuvat sadonkorjuun satoa. Huomaan, että näinä aikoina minuunkin laiskaan ruuanlaittajaan on piiloutunut kokki, joka putkahtaa pintaan erityisesti torilla. Olisi niin ihana tehdä piirakoita, patoja, mehuja ja hilloja. Olisi ihana vaan syödä tolkuttomasti mustikoita, vadelmia, porkkanoita ihan tuoreeltaan. Ja näin on nyt myös tehtävä. Mutta, huolestuttaa, kun korviini kantautui torikeskusteluissa, että marjanpoimijoita on vaikea löytää, samoin marjansyöjät ikääntyvät. Näin ei saa tapahtua. Herätys, ihmiset!

Käyn säännöllisesti näinä viikkoina torilta ostamassa mustikoita, vadelmia, mansikoitakin vielä. Meillä syödään niitä paljon. Perheessä aamu alkaa parhaiten, kun saa jogurtin sekaan tuoreita marjoja. Muutenkin marjoja tulee popsittua paljon. Tyttäreni on myös innokas leipoja.

Alkuviikolla torilla marjakauppiaani kertoi huolensa siitä, että marjansyöjät ikääntyvät. On puhuttu paljon siitä aiemmin, että marjanpoimijat ikääntyvät. Mutta syöjätkin??? Kauppias kertoi hänen keskivertoasiakkaittensa olevan jo kuuskymppisiä ja ihmetteli, eivätkö vanhemmat enää opeta lapsiaan syömään kotimaisia marjoja. Omassa lapsuudessani äidin ja isän kanssa poimittiin niin mansikat, mustikat ja sienetkin. Jos ei saatu niin käytiin torilta ostamassa. 

Toivottavasti tämä on vain paikallinen, ohimenevä ilmiö. Mitä tapahtuu, jos marjojen syöjät ja myös poimijat mummoutuvat ja ukkoutuvat täysin? Metsiimme pilaantuu tuhansia ja tuhansia kiloja marjoja. Tälläkin hetkellä suurin osa jo jää metsiimme.

Pitäisköhän meidän täällä metsäisessä Etelä-Savossa ryhtyä järjestämään aitoja metsäretkiä, kaupallisia marjanpoimimisretkiä. Voisimme nostaa tästä haloon ja luoda uuden matkailutuotteen. Marjojen poimimisesta ja syömisestä pitää tehdä trendijuttu!

Nuorten kanssa olen tästä jonkun verran jutellut. Onneksi nuorten kiinnostus lähiruokaan, marjoihin ja oman luontomme tuotteisiin on kasvanut. Erityisesti monet pääkaupunkiseudun nuoret ovat lähiruuasta kiinnostuneita ja muutoinkin aktiivisuus ruokakulttuuria kohtaan on lisääntymässä. Avattiinhan Helsingin keskustassa tälle kohderyhmälle suunnattu kauppakin.

Oon muuten lapsena kirjoittanut aiheesta runon, joka julkaistiin iltapäivälehdessä. sain siitä julkaisupalkkiota 10 markkaa, joka oli iso raha 8-vuotiaalle.

En muista runon alkua, mutta loppu menee näin:

" Marjoja popsitaan illat ja aamut, marjoja maistelevat myös haamut"

Pitääkin kaivaa runo jostakin kokonaan. Niitä oli muitakin, joita lehti julkaisi; kunnes kyllästyi intooni.

Nyt onkin lähdettävä taas torille marjoja ja perunoita ostamaan, sitten Apteekkarien kesäkokoukseen puhumaan ja kuulemaan alan ajankohtaiset kuulumiset.

Jaa artikkeli

Kommentit (0)

Jätä kommentti


Viimeisimmät blogikirjoitukset

Blogi
arkisto